Новости Перми за 10.02.2017

10 февраля, 09:52
В Перми пройдет событие года для кулинарного сообщества

Дворец молодежи готовится принять XVIII открытый кулинарный фестиваль «Пермская кухня».

В рамках фестиваля состоятся командные и индивидуальные соревнования по кулинарии среди профессионалов и юниоров.

Впервые 14 марта под руководством студентов-технологов Российского экономического университета воспитанники детских домов приготовят 100 килограммов «Русского» салата, а школьники – бутерброды и напитки из местного сырья.

 15 марта состоится IX краевая олимпиада «Индустрия питания» для студентов профильных учебных заведений и учащихся школ.         

 Генеральными спонсорами фестиваля являются ООО «МЕТРО  Кэш энд Керри»  и компания «Элемент Плюс», партнерами фестиваля выступают предприятия местных товаропроизводителей, торговые компании.

 - «Пермская кухня» является визитной карточкой и брендом нашего региона. Фестиваль не только содействует развитию кулинарии как отрасли, но является показателем пермского гостеприимства и культурно-туристического уровня развития региона, - отметили организаторы.

В качестве членов жюри приглашены независимые эксперты Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов (BAKS).

Председателем жюри и почетным гостем Пермского края выступит Виктор Беляев (Москва), президент Национальной ассоциации кулинаров России, заслуженный работник торговли РФ, кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством», кавалер Золотого Знака «За долголетний труд в Управлении делами Президента РФ», орденов РПЦ.  

Мероприятия  фестиваля предусматривают и деловую программу, в которую войдут презентации, семинары и круглые столы по актуальным проблемам отрасли общественного питания, различные мастер-классы для профессионалов и школьников от председателя и членов жюри, а также других специалистов отрасли.

Во время работы фестиваля пройдет ярмарка-продажа с дегустацией продукции местных товаропроизводителей.

Положения конкурса можно найти на сайте Российского экономического университета им. Г.В.Плеханова  или на странице в социальной сети Пермской Ассоциации кулинаров.

Вход на мероприятие свободный.

 

 

Дополнительная информация для СМИ:
Елена Семенова –
212-62-90.


Вернуться назад